昨天（2008年7月19日），我約了阿華、Cindy、Jeff夫婦、阿Mak與他的朋友一同遠足，由萬宜水庫花山出發，目的地是白腊村。
萬宜水庫雖然不是香港最早興建的水塘，但卻是全港儲水量最大的水塘，水庫在海中興建的，政府從1971年開始，花了8年時間，在糧船灣洲與西貢半島之間的狹窄海道興建二座水壩，抽出海水，注入淡水，形成一個人工內湖。興建水庫期間，政府遷徙了爛泥灣三個村落的居民，使村落隱沒在水庫之中，香港電台於2008年5月28日播出的《獅子山下之水中的故鄉》，便是講述潛水找尋隱沒村落的故事。
由於東壩對開海面並沒任何島嶼（最遠便是菲律賓），因此這一帶海域的風浪強大，為免萬宜水庫東壩受到破壞，政府加設副水壩，並放置錨形水泥躉，形成防坡堤。這一帶的地質岩石十分獨特，褶曲的六角柱狀凝灰岩見證了大自然的強大力量，值得大家前往觀賞。
這是一個陰晴不定的週末，上午九時正，我們在「藍色錨形石」東壩紀念碑旁邊梯級登山。天氣十分酷熱，行沒多久，便汗如雨下，望向山頭，令我想起去年的一次難忘經歷。2007年7月8日，因「地質旅遊專業證書」的課程需要，我跟隨老師同學到此作戶外考察，當時正值烈日當空的中午時分，我走得滿面通紅，大汗淋漓，不停喘氣，腳步虛浮，狀甚辛苦，老師同學見狀也十分擔心，不斷替我撥涼及補充水份，我有點難為情，但十分感動。
行至半途，天上突然下著微雨，加上海風，感覺宛如走進冷氣房內，十分涼快。一小時後，我們在這樣「一時天晴，一時下雨」的情況下到達破邊洲觀景台（雖云觀景台，但其實是懸崖，沒有欄杆）。破邊洲，外形真的像被刀削斷，名副其實是「破邊」。小島本是岬角，與糧船灣為一體，因終年不斷地受到強風巨浪衝擊侵蝕，使岬角兩側慢慢由海蝕洞演變至海蝕拱，最後拱頂塌下使岬角與母體分離，形成海蝕柱。
破邊洲的六角柱石壁十分完美，一條一條整齊地排列著，形如風琴，因而被稱為「風琴壁」。若乘坐機動小艇穿越破邊洲狹窄海道，便會為那峻峭陡直的風琴壁而感到震撼，猶如置身於大峽谷。在花山的觀景台向下俯望對岸破邊洲風琴壁，加上海浪的衝擊聲，氣勢十分磅礡，膽小畏高者不宜觀望。此外，從海路看破邊洲，永不會看到內有乾坤，從花山向下俯望便可看到波平如境的水池，是為「貴妃池」，寧靜的池水與外面洶湧的波濤形成強烈的對比。
在花山的另一側是礫石灘，滿佈被海水沖刷成渾圓的礫石。海灘人跡罕至，但卻是地質研究愛好者的天堂，因為這裡可以看到褶曲程度更複雜漂亮的六角柱岩石群，還可以看到六角柱石條因風化而整條滑落，底部也破爛不堪。若細心觀察，便可發現六角柱岩石群有一異象，石群中間是黑色岩石，那是岩石的弱線，被黑色玄武岩入侵所致。
稍作休息一會兒，便繼續起程前往糧船灣，那座海拔209呎的高山近在眼前，一般情況並不難行，可是這時候，太陽伯伯吹走雨雲並大放熱力，四周熱騰騰，海風又不懂轉彎吹到這兒來，我們登山時便不斷喘氣，汗流浹背。好不容易走到山頂，涼風迎面吹來，望著西貢東海諸島的美景，眾人精神為之大振，甚麼叫苦盡甘來？此刻情境便是了。
在這裡，可以眺望東海四大名洞之其中二個，分別是橫洲角洞及火石洲欖灣角洞，雖名為「洞」，實為海蝕拱。 風浪沿著島嶼上的弱線慢慢侵蝕，發展成凹入的洞穴，是為「海蝕洞」。當島嶼兩側海蝕洞貫通後，便形成「海蝕拱」。在另一面白腊灣則可看到壯觀的「海蝕隙」，當海蝕洞持續被海浪侵蝕，使其擴闊加深，洞穴頂部岩層便會因失去支撐而崩塌，岩洞外露，從而形成一道狹長的小海灣。
遠古時期，西貢黃石碼頭是火山所在地，爆發出來的火山灰及熔岩冷卻後急速向內收縮，形成含有酸性的六角柱狀流紋質凝灰岩，西貢東海至果洲群島一帶，均可見到六角柱岩石群，其範圍分佈之廣是世界罕見，可以推想遠古火山爆發時是如何壯觀又駭人。本來凝灰岩較花崗岩更耐蝕，但因急速冷縮而形成的六角柱岩石群具有明顯的節理，雨水的滲入與風浪的衝擊帶來破壞，使岩石加速被侵蝕，因而形成了今天很多宏偉又奇特的洞穴景觀。
我們沿著山腰前行，沿途到處都是崗松（俗稱小白花），學名Baeckea frutescens，屬桃金娘科，將葉片揉碎一聞，帶有輕輕的白花油香味。一碗飯的時分，我們發現找不到下山的路，茂盛的樹叢將山路遮掩，幸好阿Mak與他的朋友臨危不亂，帶領我們下山，到達另一處渺無人跡的礫石灘。那裡露兜樹長滿了圓形的橙色果實，形似菠蘿，俗稱假菠蘿，露兜學名Pandanus tectorius，屬露兜樹科，多生於海邊沙地。露兜具有清熱作用，是廣東涼茶廿四味的其中一種成份，葉子還可用來包粽子。
午休後，本想沿岸邊前行，發現前無去路，惟有登上小山坡前往白腊村，那時候正值下午一時，猛烈的太陽真令大家吃不消。十五分鐘後便跨越小山坡，到了一片大草原，穿過樹林，前面遠處便是白腊村渡假區，大家很開心，因為艱苦的旅程快將結束，可以在村內士多嘆杯冰凍的檸檬可樂。
可是大家開心得太早了，那大片草原是一片爛泥地，小溪縱橫交錯，本來很容易跨過，但是大家都不想弄污鞋子，反而成為障礙。人急智生，大家就地取材，搬運竹子，打算製成簡單的「小橋」以便渡溪，可怕失敗了，阿Mak首當其衝，雙腳插入水中，其他人也不難倖免，最後輪到我，惟有硬著頭皮奮力一跳，竟然成功越過小溪。行沒多久，又是泥水混雜的濁溪，這一次大家發揮奧運精神，個個也盡情一躍而起，跨過去了。
狼狽過後，終於抵達白腊村，大家鞋子褲腳滿是泥濘，污穢不堪。白腊村原是一條劉姓的客家村莊，村民早已移居市區，現在被改為渡假村，環境清幽，鄰近沙灘，甚受市民歡迎，每逢週末週日及假期，十二間度假屋很快便爆滿。關於白腊村的故事，可參看《電子明周》的專題：
旅程到此結束，對少運動的城市人來講，這是一個考驗體能的難忘經驗。那天，我與阿華體力透支，連簡單的上樓梯也顯得困難，可想而知今次旅程是如何艱辛。
我不曾聽過白遼士的名字，雖然他的名氣亦不夠大師貝多芬及莫札特那麼響，但他的《幻想交響曲》（Symphonie Fantastique）卻深得李斯特喜愛，影響深遠，現在聽來一點也不過時，還十分現代魔幻。白遼士（Hector Louis Berlioz, 1803-1969），是法國浪漫派作曲家，18歲時入讀巴黎醫科學校，但因害怕解剖而放棄，轉讀音樂。白遼士少年時曾學習長笛、豎笛及結他，但卻從來沒有學習過鋼琴。
《幻想交響曲》的創作過程十分傳奇，據說白遼士於1827年12月5日觀賞莎士比亞戲劇時愛上女主角演員Harriet Smithson（如圖），但遭到拒絕，經過甜蜜、拒絕、失落、沮喪、絕望，痛苦後，寫成了《幻想交響曲》。《幻想交響曲》於1830年首演時，感動了Smithson，並共偕連理，可惜婚姻維持七年便告終。後來他跟一位女歌唱家同居13年，並育有一子，不幸分別離世，使白遼士受到打擊，以致精神崩潰，因此作的作品大多感情氾濫，樂曲效果雖然過於嘈雜，但在今天看來，正好發揮了管弦樂團的豐富表現力，甚至把各種樂器配搭達到前所未有的藝術境界。
