初夏贛遊記

五月初夏，我與一群好友組團往江西旅行，嘻嘻哈哈的難忘旅程，為人生回憶加添開心的片段。

近來，「江西風景獨好」幾個紅色大字常常掛在香港地鐵站的廣告燈箱，非常搶眼，一幅又一幅大海報，將一處又一處美麗風景展示，吸住了乘客的眼球，我們也不例外，所以今次旅行目的地便定在江西，齊齊去「考察」江西風景是否真的獨好。

江西省內有不少旅遊景點，山水風光有盧山、三清山，人文風光有景德鎮、婺源，加上美味的贛菜，令我們對短短五天的旅程充滿期待。出發當天，天公不造美，整天在下雨，我們取道深圳往南昌，天雨就一直在陪伴著我們，難道貴人出門真的招風雨嗎？很奇妙，天主恩典是何等豐盛，待我們不薄，除了首天天降甘霖，餘下四天都讓可愛太陽陪伴我們，我們的笑聲也因此響得更動聽。

雨水滴滴的下個不停，卻無阻我們登上滕王閣的興緻，多得唐太宗的弟弟興建了這麼宏偉的建築物，讓我們可以在頂樓360度欣賞南昌市中心的景色。贛江兩岸靠八一大橋貫連著，似遠卻又很近，連遠處的摩天輪也看到了。摩天輪是反映城市繁榮程度的指標，有摩天輪的地方，必定興旺熱鬧，也能提高城市的知名度。不過，南昌之星始終不是倫敦眼，雖然座落在贛江海傍，但距離市中心頗遠，兩岸景物未夠璀璨，稍顯失色。香港快將有摩天輪，還座落在中環添馬海傍，迷人的維港夜景將會一一盡收眼底，肯定增加了吸引力。

江西風景獨好嗎？我認為未必是「獨好」，但無可否認，江西有很多名勝，盧山更是名勝中的名勝。廬山是中國名山，以「雄」、「奇」、「險」、「秀」聞名，古代近代都有不少歷史名人在山上留下足跡，為盧山寫過不少名詩，畫過不少名畫，蘇東坡說過「不識盧山真面目，只緣身在此山中」，將盧山形容得像仙境一樣，令遊人憧憬嚮往。

在沒有照相機的年代，盧山的山水畫多不勝數，由於畫紙多是長方形，構圖也得局限在這長方形框框內，使得我們有個錯覺，以為盧山高聳入雲，奇峰羅列形成起伏連綿的山勢，巍峨雄偉，水墨畫的清秀更給人「山靈水秀」的感覺，因此讓我們對盧山充滿期待。當旅遊巴進入九江郊區，路牌指示已進入盧山範圍，我環顧四周，哪裡有高聳入雲的奇山？到了盧山入口的遊客中心，看著眼前大山，真的是「盧山真面目」嗎？沒有水墨畫的靈秀美，山勢也很普通，現實與期望存有很大的落差。

外表這樣普通的大山，究竟怎樣吸引到白居易、蘇東坡等中國歷代文人雅士登山呢？上世紀國共內戰，美國派特使調停，居然也要走進山中開會，更讓我對盧山好奇。

旅遊巴穿過叢林裡蜿蜒曲折的道路，左轉右彎的急速讓人有點暈眩，不消一會，視野豁然開朗，整個蔚藍天際展現眼前，群山背後竟蘊藏著另一番天地，一幢幢洋屋散佈在山頭各處，鮮紅色屋頂格外搶眼，別有一番風味。毛主席的故居也在其中，西式房子倚著鄱陽湖旁，環境清幽恬靜，是休閒渡假的好地方，毛主席真懂享受人生。

然而，我還是懷疑，這是盧山嗎？感覺上似日月潭多於山嶽。遊過花徑，穿過懸崖棧道，在山上居高臨下，俯瞰山腳小鎮，景色普通得很。

這時，我想起了中學課文《我看大明湖》，文章說《老殘遊記》的讀者遊覽大明湖後，「感到失望或幻滅」，認為劉鶚誇大。作者梁容若辯護說「大明湖也跟廬山一樣，要認識它的其面目，須要站的高一點兒遠一點兒。」果真給梁女士說中了，我慕著盧山響噹噹的名氣遊覽盧山，看的只是盧山的一部分，那真的有些失望。

要欣賞盧山的美，必須選擇適當的季節不可，冬季、雨季、春季、霧季都令盧山展現仙境般的美態，更能凸顯盧山「山靈人傑」的文化底蘊。我們今次登上盧山，天氣良好，陽光普照，反而令盧山的真面目過度祼露，不及披上薄紗的朦朧美，這是何等奇怪啊。要一窺盧山之美，恐怕非要住上一年半載不可，才能領略盧山晴雨晝夜的奧秘。古時文人雅士遊盧山，是一步一步登上山的，沿途慢慢欣賞盧山一花一草，一樹一木，哪像我們現代人「快餐」式觀光，只花了一天而已。

距離盧山不遠處，有座三清山，名氣雖未及盧山，但花崗岩體抗蝕力弱，鬼斧與神工的雕琢下，一座又一座精美的大自然藝術品巍立在山峰上，非常壯觀，觀賞性大過盧山，兩者都是世界地質遺產。與盧山一樣，要看三清山仙靈秀氣，冬季、雨季、春季、霧季都是理想季節。

三清山以奇岩怪石見稱，水墨畫的線條更能將之凸顯出來。我們身在海拔1800多米的懸崖棧道上，就被尖削奇峰吸引著，當中以「巨蟒出山」為最。

「巨蟒出山」正面看是「擎天一柱」，側面看則宛如眼鏡蛇出洞，我覺得這條花崗岩柱似眼鏡蛇甚於蟒蛇。「巨蟒出山」是堅硬核心石，經過長年累月的風吹雨打，節理部分越來越弱，不難想像，「巨蟒出山」的倒塌是遲早的事情，不過那是數百年以後才會發生。

婺源號稱中國最美的鄉村，我們到訪當天，由於遲了入村，導遊只給我們45分鐘觀光時間，這如何能夠慢慢體驗這個鄉村的鄉土人情？婺源李坑村，是李姓人家聚居的村落，一條小溪，貫穿整村，是李坑村民的生活命脈，洗衣洗魚都要依賴這小溪。

小溪不長，清徹見底，每隔十步距離便有木橋或石拱橋連接兩岸。遊走此間，真有穿越明清時代的錯覺，一間又一間的徽派村屋，依著小溪兩旁整齊並列，全都是做小生意的商戶。

也許時近傍晚，遊人不多，村落沒有喧嘩吵鬧，小朋友玩耍的純真笑聲，便成了動聽的音樂。相比上海周庄四通八達的河道，李坑村的規模便小巧得多，話雖如此，要一一領略李坑村的明清風韻，45分鐘也真的太少了，起碼要逗留半天，在溪旁坐下，喝著清茶，細聽小溪流水，這才是人生樂事。

婺源與盧山一樣，都要選擇合適的季節才能欣賞到婺源的美態，據說每年三月，油菜花開，才是婺源最美的季節。

江西地質特別，其出產的高嶺瓷土，更造就了景德鎮「瓷都」的美譽，盛行一千多年，至今不衰。我們參觀了官窰與古窰，瓷器精美，但卻十分昂貴，整套碗碟動輒要二千多元，令人咋舌。

買不起瓷器，卻可使用瓷具進膳，我們在江西便享用了六種不同風味的贛菜，既有九江魚宴，又有農村風味。江西位處內陸，雨水充足，氣候濕潤，因此贛人喜濃辣口味，幾乎每一道贛菜少不了辣椒。我們吃的未算正宗贛菜，只是廉宜的團體餐，除了魚菜，其他都是「炒粒粒」，只是配料不同而已，將肉類、瓜類、豆類切粒，加點辣椒粒，炒成一碟便成「贛菜」了。

走馬看花的旅行，很難感受一個地方的魅力，若要看清楚，體驗更多，便得在這地方生活一段日子。梁容若在《我看大明湖》這樣說：「我在湖邊作客，住過整整三年，我玩味過它的春夏秋冬，我領略過它的晴雨晝夜，理解的越深，越覺到它的可愛可親。」梁女士都要花上三年春夏秋冬才能了解大明湖，我們也一樣，到外地旅行，兩三日的光陰是不足以讓我們對她有透徹了解，因此，我們去旅行，不要抱著從書本電視介紹所得來的期望，便不會那麼容易失望，既來之，則安之，旅行也會樂趣得多。