
日期:2007年6月19日(星期二,端午節)
地點:赤柱正灘
蔚藍一片天,配柔柔白雲;
鑼鼓聲震天,又到端午時。
長灘人潮湧,健兒情緒漲;
海水香飄溢,香汗淋漓雨。
男兒展碩肌,滿身古銅色;
女郎騷身材,大吃冰淇淋。
地點:赤柱正灘
蔚藍一片天,配柔柔白雲;
鑼鼓聲震天,又到端午時。
長灘人潮湧,健兒情緒漲;
海水香飄溢,香汗淋漓雨。
男兒展碩肌,滿身古銅色;
女郎騷身材,大吃冰淇淋。
弄潮小朋友,衫褲齊脫掉;
2007年5月30日(星期三)
2007年5月31日(星期四)
2007年6月1日(星期五)
2007年6月2日(星期六)
2007年6月4日(星期一)
2007年6月5日(星期二)
2007年6月6日(星期三)
2007年6月7日(星期四)
2007年6月8日(星期五)
2007年6月9日(星期六)
2007年6月11日(星期一)
昨晚(2007年6月9日),香港中心舉行「夜釣墨魚樂」活動,我擔任義工協助活動進行。可幸天公造美,沒有在活動進行時下雨。本來活動在南丫島海面進行,遊艇由尖沙咀公眾碼頭開航不久,我發覺路線不對,因為遊艇正向柴灣方向航行,船家解釋,南丫島風大浪大,不適合釣墨魚,加上最近香港受到紅潮威脅,所以改往清水灣大廟對開海面。
「夜釣墨魚樂」活動設立最大墨魚的獎項,昨晚我是第一個鈎到墨魚的人。墨魚呈白色半透明,配上銀圈大眼,加上短鬚在亂動,好不趣怪,奈何吊離水面沒多久,掙扎了沒多久,便斷氣了。我釣的墨魚身長八吋,這個紀錄一直維持了十五分鐘,便有人平了我的記錄,十分鐘後,有人釣了一條長達十吋兼遍體紅色加黑斑點的墨魚,我的記錄便被人打破了。之後我怎麼努力,都只能釣到一條身長五吋半的小墨魚。
回程時,船家太太將我們釣到的墨魚白煮(即白勺),不加任何調味料,吃起來真的十分鮮甜,眾人也吃得十分開心與滿足。下次再有同類活動,我會繼續玩「籌錢」遊戲,因為這是一個既刺激又可思考的遊戲,但一定要讓每一位參加者完全明白玩法才行。另一方面,我希望下次能夠打破自己的紀錄,釣到大墨魚。墨魚啊,我向你宣戰,下次你準會被我釣到的!
現在從照片所見,舊水警總部的改裝工程還在施工中,從前的小山坡已被夷為平地,據聞將會建設大型購物商場。其實古蹟並不限於建築物本身,其周邊範圍與建築物主體構成不可分割的關係,彼此相輔相承,如果純粹留存最有價值的主體建築,周邊範圍統統拆掉,古蹟本身的歷史意義便會失去,就像只餘下軀殼,靈魂早已消散掉,最明顯的例子便是尖沙咀鐘樓,舊火車總站早已拆掉改為文化中心。那麼,原址拆掉另覓他地重建,可以嗎?這是換湯不換藥的做法,你看看赤柱便知了,美利樓、卜公碼頭、上海街的舊唐樓柱子,拼在一起只變成一般風景區,你會從中找到建築物本身的歷史意義嗎? 

原來「中華青紅,福興蘭光」眾友一直對我生日念念不忘,加上我很久沒跟大家見面,他們竟趁我抽空出席捧場的時候,合資買了一件鮮黃色防水外套贈送給我,那一刻我很意外,也很感動,畢竟物輕情意重,名貴禮物的背後,暗藏了大家珍貴的友情。
對我生日念念不忘的,豈止上述眾友?昨晚(2007年5月30日),我與她相約晚膳,點了菜後,她從手袋裡拿出一件東西,竟然是我第二份遲來的生日禮物!與上述原因相同,去年一直忙於功課,竟未能抽空應約,直至現在完成了課程與考試,才能輕鬆地跟她吃一頓開心的晚餐。
她送給我的禮物十分特別,名為「天使之戀」。那是一個透物塑膠杯子,內有一個蛋狀東西,原來蛋體內有植物種子,只須往杯子裡注滿水,將蛋體全部浸泡在水裡,待六至十二小時後,便可將水倒掉,並保持濕潤。之後八至十二小時,蛋體自動爆裂,植物便會發芽。
「天使之戀」背後還有一個意思,便是「學業有成」,意指我必須悉心栽培,植物才能成長。我很珍惜她那份心意,始終友情難能可貴。在感情上,可惜我與她沒有緣份,但友情上,我與她仍是好朋友,不時互相勉勵,所以我希望她能永遠幸福,做個開心快活的女人。

Mr. Mike Kan taught Continuous Professional Development (Semester 1 - Lecture)
Dr. Florence Ho taught Continuous Professional Development (Semester 2 - Workshop)
Miss Estella Chung taught International Human Resource Management (Semester 1 - Lecture)

