全身披上黑色羽毛的天鵝，
流露一點高傲的神情，
身旁的天鵝則純白如雪，
竟無一點雜色，
高貴優雅。
前一陣子不停下雨，
二隻天鵝早已悶得發慌，
好不容易等到天晴，
牠們便急不及待出門郊遊去了。
會飛的同伴曾經說過，
位於西南方有一小島，
從高空俯瞰，
就像一隻又笑又跳的可愛小狗，
於是牠們便決定到此一遊。
這個小島的形成有段溫馨愛情故事，
鵝輩父老自古相傳，
在億億萬萬年前女媧煉石補青天之時，
一些填補用的碎物散落在大海裡，
形成島嶼。
其中二座島嶼具有靈性，
遙遙相對，
久而久之暗生情愫，
無奈島嶼岩石堅硬，
不能移動，
情人可望而不可即，
淒然相思。
此事感動了女媧娘娘，
施法興起風浪，
將二個島嶼的沙石靠攏起來，
泥沙與岩石沉積在二島之間，
漸漸形成連島沙地，
有情人終成眷屬啊，
這對情侶終於能彼此牽手，
一觸及便緊扣不放，
二島從此相連成一島。
時值五月天，
但一點也不覺炎熱，
反之涼爽如秋。
海風夾帶鹹魚味道，
向島上吹拂著，
黑天鵝樂得鬆毛拍翼，
跟白天鵝搖頭擺尾，
在島上四處閒逛。
島上瀰漫著熱鬧氣氛，
只見到處都是大大小小的白色圓包子，
頂上蓋上紅色搶眼的「平安」大字，
原來那是島上居民流傳下來的吉祥物，
家家戶戶都購買旁身，
以保平安。
天鵝走近索聞，
奇怪沒有包香，
只開得一股化學氣味，
原來那些「包子」只是仿製品而已，
仿真度真高。
幸好牠們也不用太失望，
轉角處，
飄來陣陣包香，
濃濃蒸氣下，
一盤大小一致的白色包子出爐了，
香噴噴又熱辣辣，
蒸氣慢慢散去，
碗子般大的包子晶瑩無比，
遠看時，冒煙的白色石頭，
近看時，軟如棉吹彈得破。
趁著平安包熱騰騰，
天鵝急不及待進食，
幾乎嗆著了。
吃飽了肚子，
牠們繼續上路，
一盞茶時分，
便到了一處既窄且長的沙灘。
難得天氣晴朗，
吸引了弄潮兒到此玩樂。
這邊廂，只見一群年青人類正在玩球，
好不高興，
天鵝也想參與其中。
另一邊廂，
只見金毛綠眼的高大人類在曬太陽，
好不寫意，
他們幾乎光著身子，
僅用少許布料遮掩著。
那邊廂，
有對小情侶在戲水，
弄得鵝頭一臉水珠。
連島沙洲形成堅硬的陸地後，
有不少人類在此定居，
大部分都是漁民，
世代不斷繁衍，
加上島外人類遷居於此，
形成一個小社區，
熱鬧無比。
橫街窄巷之間，
各式商店琳瑯滿目，
社區設施應有盡有，
生活倒也方便。
但是人多之處，
最易感染細菌，
若不注重環境清潔及個人衛生，
病菌傳染速度更甚於天鵝繁殖。
百多年前，
小島曾經發生一場瘟疫，
奪去多人生命，
後來居民在北帝廟參拜，
祈求神明保佑，
結果疫症消失了。
諷刺的是，
豬流感目前正在肆虐世界各地，
人類幾乎聞豬色變，
弄得惶惶不可終日。
稍一處理不慎，
百多年前的瘟疫恐怕再度重演。
觀乎近十年之三大疫症，
諸如禽流感、沙士、豬流感，
無不與人類生活有關。
這些惡菌本來只在禽畜之間傳播，
鮮有人類感染，
無奈人類饞嘴，
嚐肉甚於素食，
因此飼養業發展迅速，有利可圖，
殊不知工作人員預防傳染病意識極低，
與禽畜朝夕共處，
萬一豬兄雞姐不幸染病，
人類哪有不受感染之理？
禽畜飼養工場隱藏了疫症危機，
當中以沙士疫症最嚴重，
竟然由果子狸傳染出去。
最慘絕人寰的，
要數十多年前的禽流感，
雞公鴨姑及一眾後輩慘遭滅門，
連天鵝那麼純潔高貴，
都不能倖免於難。
雞鵝鴨豬牛一族要問問人類，
經此一疫，
可曾自身反省？
不知不覺間，
天鵝信步走到北帝廟廣場，
這裡搭建了數座竹棚。
原來島民為了紀念百多年前的一場瘟疫，
每年佛誕舉行太平清醮，
整個醮期一連五天
全島齋戒三天。
北帝廟旁邊的神棚上，
則掛滿塔香及燃點巨型香燭，
信眾多在此參拜及化衣。
除了超渡亡魂、感謝神恩外，
還祈求風調雨順，
事事平安。
太平清醮本是黑眼睛黑頭髮黃皮膚人類的傳統，
由於飄色大巡遊及搶包山已成了國際旅遊盛事，
吸引了不少藍眼睛金頭髮白皮膚的人類參觀，
只見他們對神棚一切感到好奇，
時而舉起相機拍照，
時而探頭往裡張望，
他們十分尊重島民的傳統
不會干擾祭祀活動之進行。
廣場中央是上演神功戲的戲棚，
化了濃妝的戲子，
在台上唱起來，
每一個尾字幾乎都要拖長來唱，
呀～呀～～呀～～呀～
天鵝你看著我，我看著你，
都聽不懂，只好走開。
旁邊一座神棚，
內有大士王、土地公、山神，
這三大紙紮神像造型威武，
高達數十尺，約人類的三倍，
天鵝乍看也嚇了一跳，
差點要雞飛狗走...不對，鵝飛鵝走才對。
在醮場內
有三座高逾五十尺之飽山轟立其中，
掛滿了平安包，
但包子開始發黃，
顯然掛了多天，
聞說這些包子會依照傳統，
免費派給島民，
以保平安。
黑白天鵝開心遊玩，
但時光總是匆匆過，
只見鹹蛋黃掛在天上，
散發橙黃光輝，
染滿天空，
這情景像是提醒牠們是時候回家。
「鵝鵝鵝，
曲項向天歌；
白毛浮綠水，
紅掌撥清波。」
多得千多年前的唐朝大詩人為天鵝寫下了如此趣緻的詩歌，
此時就像配樂般，
伴著黑白天鵝歸家去了。
