媽媽的菜單 5 - 繁星雜錦粒粒炒、阿媽炒飯

烹飪說易不易，說難不難，當然不用做到餐廳大廚的專業水準，簡簡單單吃得健康便是了。

今次介紹「繁星雜錦粒粒炒」，只須準備青豆、粟米、叉燒、冬瓜、翠瓜、紅蘿蔔等食材，全部切粒，然後一起在鑊裡炒，再加點上湯，魚湯，或清雞湯，或豬骨湯，或清水，悉隨尊便，略煮一會便成，簡單易做又健康。

上述材料也可炒一碟飯，健康有益。