大澳小吃

大澳有不少傳統地道小吃，各具特色。

遊大澳不吃茶果，則等如未到過大澳。此話一點也不誇張，因為大澳居民多是客家人，他們保留了傳統文化，自製客氣茶果，有兩家特別著名，一是隱姑茶果，另一是財叔茶果。隱姑的檔口位於大橋附近的永安街，近年來她已少露面，據說茶果也不是她製作的，不過依然吸引遊客幫襯。

至於財叔的檔口，位於石仔埗街公廁附近，檔口易認，因店外堆積不少柴木。財叔堅持用柴火蒸茶果，使茶果滲透淡淡柴香。財叔茶果有鹹有甜，傳統饀料多是花生、眉豆、椰絲，近來多了紅豆及豆沙饀，茶果份量大如網球，每個僅售四元，真的是「抵食夾大件」。財叔每天下午四時便收爐，各位要幫襯則要趁早。

永安街也有其他小吃，雞屎藤茶果便是其一，雞屎藤本是植物，搾取汁液來製作，加些黃糖使茶果味道更可口。 麥芽糖夾餅現在已很少見到，但在大澳仍然有售，吸引不少遊客懷舊。

在大澳街頭，隨處都聞到陣陣魷魚香，魷魚乾、瀨尿蝦乾、鱔乾用炭火烤，加上醬汁，又香又脆，難怪吸引不少遊客輪候。其中有位伯伯愛表演，烤魚乾時不忘耍些烤與剪的功夫，你想拍下他？他的鏡頭敏感度很高，見你舉起相機拍照，會立即擺甫士讓你拍個夠。

在石仔埗街，跟另一個烤魚乾檔的婆婆閒聊，她說自從大澳文物酒店開鑼，多了遊人來大澳，生意也多了。問起魚乾，她說瀨尿蝦乾與鱔乾是自行出海撈捕再曬乾的，反而魷魚乾則從外搜購。

除了傳統小吃，也有一些創新食物值得一試，你聽過蝦豬餅嗎？這是大澳的港式薄餅，20元一件，我還未試過。砵仔糕吃得多了，芝麻綠豆又如何？蘭姐砵仔糕店，除了紅豆砵仔糕，還有芝麻砵仔糕及綠豆砵仔糕，有淡淡的椰汁香，甜味適中，又軟又滑，值得大家一試。

逛得累了，有些口渴？不妨試試大澳特色涼茶，到處都見到紫色樽裝涼茶，名為紫貝天葵茶，每樽售七元。

大澳雖然細小，但住在市區的人，往往要山長水遠花很多時間才來到，因此，在大澳往往逗留很短時間。也因為地處西陲，地點偏遠，大澳至今保留了棚屋特色，民風純樸，所以，當地人滲透出來的濃厚人情味，絕對令你樂而忘返。